SỮA BÒ

I. TẠI SAO NÊN ĐỢI SAU 1 TUỔI HÃY CHO CON DÙNG SỮA BÒ:
- Trẻ không thể tiêu hóa sữa bò hoàn toàn và dễ dàng như sữa mẹ hoặc sữa công thức. Sữa bò bao gồm nồng độ cao protein và chất khoáng, có thể gây gánh nặng cho thận còn non nớt của trẻ.
- Sữa bò không có lượng đúng về sắt, vitamin C, và các dưỡng chất cho trẻ sơ sinh. nó có thể gây thiếu máu thiếu sắt cho trẻ, do protein sữa bò có thể kích thích niêm mạc ruột, dẫn đến đi ngoài phân có máu. Và sữa bò cũng không cung cấp các chất béo tốt nhất cho sự lớn lên của trẻ.

II. TẠI SAO TRẺ NÊN BẮT ĐẦU UỐNG SỮA BÒ:
- Sữa là nguồn thực phẩm giàu Calcium, giúp cho xương và răng chắc khỏe và còn điều hòa đông máu cũng như kiểm soát hoạt động co cơ. Sữa còn cung cấp protein cho sự lớn lên của trẻ, và carbohydrates cho trẻ năng lượng trẻ cần cho hoạt động thường ngày. Ngoài ra nếu trẻ nhận đủ calcium từ nhỏ, có bằng chứng thấy rằng trẻ sẽ ít nguy cơ bị tăng huyết áp, đột quỵ, ung thư đại tràng và gãy xương hông sau này.

3. Tôi có cần ngừng cho con bú khi con tôi bắt đầu uống sữa bò không?
- Không cần phải cai sữa cho con bạn sau khi bạn giới thiệu sữa bò. Miễn là cả mẹ và con đều thích, viện hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) nói rằng bạn nên tiếp tục cho con bú sau sinh nhật đầu tiên của con bạn.

4. Con nên uống bao nhiêu sữa?
- Theo AAP, bé 1 tuổi của bạn có thể nhận đủ canxi và vitamin D từ 8 đến 12 ounce hay 240 - 360ml (1 đến 1,5 cốc) sữa bò - hoặc số lượng tương đương các sản phẩm từ sữa khác, như sữa chua hoặc pho mát. Đến 2 tuổi, con quý vị nên uống 16 ounce (480ml), hoặc 2 ly sữa bò hoặc các sản phẩm từ sữa khác mỗi ngày.
- Tuy nhiên, đừng cho con bạn uống hơn 32 ounce hay 950 ml (4 cốc) sữa mỗi ngày nếu không trẻ có thể không có chỗ cho các thực phẩm khác mà bé cần cho chế độ ăn lành mạnh. Nếu trẻ vẫn còn khát, hãy cho trẻ uống nước.

5.Tôi có thể cho bé sữa không béo hoặc sữa giảm béo?
- Trong hầu hết các trường hợp câu trả lời là chưa. AAP khuyến cáo cho trẻ 1 tuổi uống sữa toàn phần trừ khi chúng có nguy cơ béo phì cao. Trẻ em trong độ tuổi này cần hàm lượng chất béo cao trong sữa toàn phần để duy trì cân nặng bình thường và giúp cơ thể hấp thụ vitamin A và D. Nồng độ protein và khoáng chất trong sữa không béo cũng quá cao đối với trẻ em ở độ tuổi này. Khi con bạn lên 2 tuổi, bạn có thể quyết định chuyển bé sang sữa giảm béo hoặc không béo miễn là bé phát triển tốt.
- Các ngoại lệ có thể xảy ra: Bác sĩ của con bạn có thể khuyên bạn nên cho trẻ uống sữa giảm béo (2%) sau tuổi 1 nếu bạn thừa cân hoặc béo phì hoặc có tiền sử gia đình béo phì, cholesterol cao hoặc bệnh tim mạch.

6. Bé của tôi dường như không muốn sữa bò. Làm thế nào để bé có thể thử nó?
- Một số trẻ chập chững biết đi uống sữa bò ngay lập tức, nhưng những bé khác thì lại không vì sữa bò có kết cấu, hương vị và thậm chí nhiệt độ khác với sữa mẹ.
- Nếu bé nhà bạn như vậy hãy thử trộn sữa bò với sữa mẹ hoặc sữa bột vào lúc đầu. (Thử một phần sữa cho ba phần sữa mẹ hoặc sữa bột). Sau đó, từ từ thay đổi tỷ lệ cho đến khi bé uống 100% sữa bò.
- Nó có thể là một thách thức để đáp ứng các khuyến nghị dinh dưỡng về sữa hoặc các sản phẩm từ sữa nếu con bạn không quan tâm đến chúng. Nhưng có nhiều cách để sữa vào trong chế độ ăn uống của con bạn. Ví dụ:
    + Thêm sữa vào ngũ cốc của trẻ.
    + Cho trẻ sữa chua, phô mai, bánh pudding, custard, hoặc các đồ ăn nhẹ.
    + Làm súp với sữa thay vì nước.
    + Thêm nước sốt từ sữa vào thịt hầm.

7. Nếu con tôi không dung nạp được sữa hoặc không thể ăn được vì chúng tôi là những người ăn chay thì sao?
- Bất kể lý do gì mà con bạn không thể nhận được canxi và vitamin D từ sữa và các sản phẩm từ sữa khác, bác sĩ nhi khoa của bạn có thể khuyên bạn nên bổ sung sữa đậu nành đã thêm canxi và vitamin D hoặc bổ sung canxi và vitamin D.

8. Tôi có nên mua sữa hữu cơ (organic) hoặc không có hormone (hormone-free) cho con tôi không?
- Không có bằng chứng kết luận rằng những loại sữa này tốt hơn cho trẻ em, và không có hại gì trong chúng. (Sữa hữu cơ có khuynh hướng đắt tiền hơn.) Đọc về các hormone tăng trưởng trong sữa và thực phẩm hữu cơ để giúp bạn đưa ra quyết định.
- Tuy nhiên, AAP cảnh báo chống lại việc cho con bạn sữa "thô" hoặc chưa tiệt trùng. Nếu không có thanh trùng, sữa có thể chứa vi khuẩn hoặc ký sinh trùng có hại có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

9. Phải làm sao nếu con tôi dị ứng sữa?
- Các triệu chứng của phản ứng dị ứng với sữa bao gồm sưng môi, nổi mề đay, nôn mửa, hoặc máu trong phân. Những triệu chứng này sẽ xuất hiện trong thời gian ngắn sau khi bé tiếp xúc với sữa. Nếu con của bạn đã uống sữa công thức từ đậu nành (soy formula) hoặc công thức không gây dị ứng (hypoallergenic formula), hãy kiểm tra với bác sĩ nhi khoa của mình trước khi giới thiệu sữa bò. Tin tốt là hầu hết trẻ em bắt đầu hết dị ứng ở 2 tuổi .

Tham khảo:
1. https://www.babycenter.com/0_cows-milk-when-and-how-to-introduce-it_1334703.bc
2. https://www.parents.com/baby/feeding/solid-foods/introduce-cows-milk/